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Vorbereitungszeit10 Min
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Portion4
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PortionsgrößeCa. 60 ml pro Portion
Cremiges Poppy Seed Dressing selber machen – süß, leicht säuerlich und perfekt für frische Salate. Einfaches Rezept mit Mohn für ein besonderes Aroma.
Ingredients
Nutrition
- Daily Value*
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Kalorien: 220 kcal11 %
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Fett: 20 g29 %
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Kohlenhydrate: 7 g3 %
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Eiweiß: 1 g2 %
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Zucker: 6 g7 %
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Natrium: 150 mg6 %
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Calcium6 %
Directions
Cremige Basis herstellen Mayonnaise und Milch in eine Schüssel geben. Mit einem Schneebesen glatt rühren.
Süße & Säure ausbalancieren Zucker (oder Honig), Apfelessig und Zitronensaft hinzufügen. Gut verrühren.
Mohn hinzufügen Mohn unterrühren.
Würzen Zwiebelpulver, optional Senf, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Konsistenz anpassen Falls zu dick → etwas mehr Milch einrühren Falls zu dünn → etwas Mayo ergänzen
Abschmecken Dressing probieren und nachjustieren (mehr süß oder sauer je nach Geschmack).
Ziehen lassen (empfohlen) Für besten Geschmack 15–20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Servieren Vor dem Servieren gut umrühren. Perfekt für: Fruchtige Salate Hähnchensalat Krautsalat Spinatsalat mit Nüssen
